É muito simples na hora de consumir o Kefir, esta trata se da receita tradicional veja como você deve proceder.
Os grãos devem ser separados com a peneira para posteriormente produzirem novos lotes de Kefir para consumo, eventualmente poderá até comer os grãos, caso tenha muitos, ou seja, não ha problema nenhum em ingerir diretamente os grãos.
Na aparência o Kefir é semelhante a coalhada ou iogurte e pode ser misturado com frutas por exemplo.
