Kefir de Leite

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Qual as Diferenças entre Kefir de Leite e Kefir de Água ?

Qual as Diferenças Entre o Kefir de Leite e Kefir de Água

Veja aqui as Diferenças entre Kefir de Leite e Kefir de Água ? Existem várias diferenças entre o Kefir de Água e o Kefir de Leite, seria ideal ter as duas culturas em casa e ver com qual você se adapta melhor, porem, tanto uma como a outra oferecem uma bebida saudável e refrescante. Existem …

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Kefir Emagrece ou Engorda? Beneficios e Análise Completa.

Kefir Emagrece ou Engorda? Perder Peso com Kefir? A Verdade Sobre Emagrecer com Kefir. Kefir e a Obesidade, confie no seu intestino. O kefir é tradicionalmente uma bebida espumante de leite, entretanto também é possível encontrar e fazer água kefir. Você pode preferir água kefir se você é intolerante a lactose ou vegano. Ela também …

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Kefir Probióticos e a Depressão: Como as bactérias do Bem podem ajudar ?

Kefir Probióticos e a Depressão

Kefir Probióticos e a Depressão: Como as bactérias podem ajudar ? As bactérias do Kefir probiótico podem ajudar a tratar e muito a depressão. O intestino já é considerado como um segundo cérebro pelos pesquisadores, essa matéria é de 2011, e já havia muitas pesquisas relacionando depressão e as bactérias probióticas do Kefir. Bactérias no …

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Quando Viajar Congele o Seu Kefir – Como Congelar e Descongelar ?

Como Congelar o Kefir

Como Congelar / Descongelar os Grãos de Kefir de Leite ou Kefir de Água para Reserva Pausa na Cultura ou Viagem ? Os grãos de Kefir não morrem se congelados. Isso pode ser útil para realizar um “estoque de segurança”, se acaso sua colônia venha a sofrer algum acidente ou se você quiser dar uma pausa …

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Adaptando Grãos de Kefir de Leite para a Água

Adaptando Kefir de Leite para KEfir de Agua

Adaptando Grãos de Kefir de Leite para a Água. A adaptação completa costuma ocorrer ao final de três dias, podendo levar mais ou menos tempo, de acordo com algumas variantes como a qualidade do açúcar e da água usados ou a temperatura ambiente média. Ingredientes e utensílios: Uma porção de grãos de kefir de leite …

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Adaptando Grãos de Kefir de Água para Leite

Adaptar Kefir de Agua para Kefir de Leite

Adaptando Grãos de Kefir de Água para Leite Aqui nós transcrevemos a nossa opinião a respeito da adaptação do kefir de água para leite. Esta adaptação pode resultar em grãos não propagáveis, embora o kefir resultante venha a ter um sabor, cor e textura muito bons e bastante similares ao do kefir tradicional dos Cáucasos. …

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Benefícios do Kefir

Beneficios do Kefir

O KEFIR é um complemento e enriquecedor alimentar probiótico, com valores e empregos terapêuticos de relevante abrangência… O KEFIR é um complemento e enriquecedor alimentar probiótico, com valores e empregos terapêuticos de relevante abrangência que vão além do mero uso na alimentação básica. Consiste em um conjunto de microorganismos vivos que condicionam uma cadeia de …

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Kefir de Leite X Kefir de Água (Tibico)

Kefir de Leite x Kefir de Agua

Qual a diferença entre kefir de água e kefir de leite? O mais óbvio é que o kefir de leite é cultivado em leite, e o kefir de água (tibico) é cultivado com água acrescido de açúcar mascavo. O kefir de água (Tibico) e o kefir de Leite tem características diferentes. Diferentes espécies de organismos …

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Como Reconhecer um Verdadeiro Kefir de Água ou Tibico ou Cogumelo Chines?

Kefir de Água Real e Verdadeiro como Reconhecer

Como Reconhecer um Verdadeiro Kefir de Água ou TIBICO, Cogumelo Chinês? Primeiramente, quero esclarecer que grãos que já foram utilizados em transformações de cultivos ou experiências afins tendem a não crescer, tendem a não se obter os resultados desejados, pois ao transformar os grãos de um cultivo para outro estamos abrindo mão de funções probióticas. …

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Kefir: Uma Nova Fonte Alimentar Funcional ?

Kefir Alimento Funcional

Os alimentos funcionais são a nova tendência da indústria de alimentos, em consequência da comprovação científica das relações existentes entre alimentos e saúde e, sobretudo, do interesse do consumidor por novas alternativas que previnam as doenças crônicas não transmissíveis, como as cardiovasculares, certos tipos de câncer, alergias, problemas intestinais entre outros. De olho nesse mercado, …

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O que é Kefir ?

O que é Kefir ?

Este post foi criado com o intuito de ajudar os marinheiros de primeira viagem. Você está preparado para conhecer o maravilhoso mundo do Kefir ? Kefir é uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas. Originário do Cáucaso é formado por lactobacilos e leveduras aptos a fermentar diversos substratos …

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As diferenças entre Kefir de água e Kefir de Leite

Existem várias diferenças entre o Kefir de água e o de leite (Kefir Real), seria ideal ter as duas culturas em casa e ver com qual você se adapta melhor, porem, tanto uma como a outra oferecem uma bebida saudavel e refrescante. Existem várias diferenças, a começar pelo cultivo; o tibico fermenta na água com …

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