Para quem não sabe, o soro de iogurte é exatamente a mesma coisa que muitos conhecem pelo nome em inglês: whey protein. O soro de iogurte é um líquido precioso e vem sendo usado na alimentação tradicional por séculos. Na Islandia o soro de iogurte é largamente usado na conservação de alimentos, e na Grécia …
Ingredientes: 1 xícara de kefir de 24 horas coado e dessorado por 4 horas 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta 1-2 dentes de alho amassado MODO DE FAZER Misture os ingredientes. Se desejar, pode acrescentar cebola, cebolinha picada ou alterne cada …
Esse molho saudável e cremoso é apropriado para saladas de alface e pepino com carne bovina ou linguiça. Experimente. Ingredientes: 100 g de kefir 100 g de creme de leite 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho branco 1 gota de mostarda Sal a gosto Pimenta-branca em grãos …
INGREDIENTES 50g de chocolate branco 125g de kefir ou iogurte natural 1 manga madura 10 avelãs caramelizadas (eu não tinha, infelizmente, mas na próxima não faltará) Preparo Derreta o chocolate picado em banho-maria. Em uma tigela grande coloque o kefir e misture gradualmente o chocolate derretido, misturando bem até ficar homogêneo. Deixe resfriar à temperatura …
