Receita de Queijo creme de Kefir Simplesmente delicioso. Ingredientes: 1 litro de leite 2 colheres (sopa) de grãos de kefir Preparação: Colocar o leite num recipiente de vidro (ou plástico), juntamente com os grãos de kéfir e deixar fermentar durante 3 dias (76 horas). Depois desse tempo coar os grãos de kéfir num coador fino …
Este post foi criado com o intuito de ajudar os marinheiros de primeira viagem. Você está preparado para conhecer o maravilhoso mundo do Kefir ? Kefir é uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas. Originário do Cáucaso é formado por lactobacilos e leveduras aptos a fermentar diversos substratos …
Semelhante ao iogurte só que ainda mais poderoso para o corpo e a saúde essa bebida probiótica virou mania. E o melhor de tudo! é 100% Gratuito. Nas prateleiras dos supermercados, uma enorme variedade de bebidas e iogurtes ricos em substâncias que prometem regular o intestino e promover uma série de benefícios ao organismo faz …
Existem várias diferenças entre o Kefir de água e o de leite (Kefir Real), seria ideal ter as duas culturas em casa e ver com qual você se adapta melhor, porem, tanto uma como a outra oferecem uma bebida saudavel e refrescante. Existem várias diferenças, a começar pelo cultivo; o tibico fermenta na água com …
As diferenças entre Kefir de água e Kefir de Leite Leia mais »
O que é Kefir ? É uma bebida refrescante de leite fermentado que foi cultivada durante muitos séculos pelos povos das montanhas do norte do Cáucaso. A palavra kefir é derivada do turco keif que pode ser forçosamente traduzida como bom sentimento ou sentir-se bem. Também conhecido como… Cogumelos Tibetanos, Plantas de Iogurte, Cogumelos do …
O Kefir é originário do Cáucaso e composto por lactobacilos e leveduras. Os grãos se tornam mais ativos em altas temperaturas (20 a 37ºC) e, assim, se multiplicam e aumentam de tamanho mais rapidamente (em questão de horas). Após a fermentação, o Kefir pode ser guardado em geladeira e consumido em até 3 dias. Para …
Ingredientes e Utensílios 1 a 2 colheres de grãos do kefir. vasilhame não metálico com tampa e capacidade para conter o leite e ainda sobrar espaço (cerca de 1/4); Um recipiente não metálico com a boca larga para coar e armazenar o kefir 1 a 2 copos de leite fresco (pode ser integral, desnatado, semi-desnatado, …
Preparo do Kefir de Água A receita para fazer o kefir de água pode variar muito, embora seja geralmente fermentada com uma solução de açúcar mascavo (3 a 10%) com água e limão (meio limão, algumas fatias finas ou suco). Também é comum acrescentar frutas secas, como, por exemplo, figos, ameixas, passas ou damascos ou …
Conheça os nomes alternativos para os grãos de Kefir: Cogumelos Tibetanos, Plantas de Iogurte, Cogumelos do Iogurte, Fungo do Iogurte, Lotus de Neve, Kin-oko ou Tane-oko (Japão) ou Tibetanischer Pilz (Alemanha) Veja Mais Algumas Postagens que Você vai Gostar: Doação de Kefir de Leite e Kefir de Água. Comprar Probióticos. Onde Comprar Kefir de Leite …
Nomes alternativos para os grãos de kefir de leite Leia mais »
Procura Doação de Kefir? Aqui você pode comprar Kefir de Leite e Kefir de Água. Enviamos pelos Correios para Qualquer Cidade do Brasil. Você recebe no seu endereço. Abaixo deixamos a lista de todas os Estados que enviamos: Acre – AC Alagoas AL Amapá AP Amazonas AM Bahia BA Ceará CE Distrito Federal DF Espírito …
Comprar kefir de Leite e Kefir de Água Doação de Probiótico Leia mais »
1) Recebi os grãos de kefir e agora o que fazer? Quanto tomar inicialmente? Se recebeu seus grãos em mãos, geralmente é uma colher de sopa de grãos, coloque-os em 1 copo (200 a 250 ml) de leite, tampe-o e deixe fermentar em temperatura ambiente por 24 h. Após esse período pode coar e tomar …
Tibicos, também conhecidos como Tibi, grãos de kefir de água, cogumelo chinês, grãos de kefir de açúcar, cristais de água japoneses e abelhas Califórnia, e na literatura mais antiga, como bébées, abelhas africanas, nozes cerveja, abelhas australianas, bálsamo de Gileade, sementes de cerveja, fábrica de cerveja, abelhas, gengibre cerveja, abelhas gengibre, sementes de cerveja japoneses …
Fazendo o Kefir da forma como o video ensina você manterá as propriedades probioticas do Kefir além de ter um delicio e refrescante liquido para beber. Veja Mais Algumas Postagens que Você vai Gostar: Qual é o tempo de fermentação correto ? Higiene e cuidados Quando Viajar Congele o Seu Kefir – Como Congelar e …
Bem, tecnicamente Kefir é o leite culta de ácido láctico mista e fermentação alcoólica, embora o nível de álcool é mínima, então as crianças podem desfrutar dos benefícios do Kefir também. A cultura Kefir é adicionado a vacas, cabras, soja e outros leites de consumo corrente, antes do processo de fermentação começa. Kefir estilo tradicional …
Kefir é frequentemente dito ter “propriedades mágicas” e está documentado ter ajudado tratamentos em distúrbios, tais como: A tuberculose (Trum Hunter, 1973) Doenças intestinais no estômago (Koroleva, 1988) Constipação crônica (Koroleva, 1991) Reacções alérgicas (Koroleva, 1991) O controle do colesterol elevado (Gorski, 1994) Intolerância à lactose (Rosell, 1932; Trum Hunter, 1973) a lista vai sobre …
